Masalah sampah plastik di restoran dan kafe tuh nyatanya belum selesai, loh. Meskipun sekarang udah banyak yang mulai sadar soal pentingnya mengurangi plastik, nyatanya masih banyak resto dan kafe yang pakai plastik sekali pakai kayak sedotan, sendok, garpu, bungkus makanan, bahkan gelas plastik.
Plastik-plastik ini memang praktis, tapi efeknya ke lingkungan cukup ngeri juga. Kalau dibuang sembarangan atau numpuk di tempat sampah tanpa dikelola, plastik bisa bertahan ratusan tahun. Nah, di sinilah peran mesin pencacah plastik bisa bantu, biar limbah dari tempat makan bisa lebih mudah diproses.
Masalah Sampah Plastik di Restoran dan Kafe!
Masalah sampah plastik di restoran dan kafe tuh sering banget dianggap sepele, padahal dampaknya besar, loh! Bayangin aja, tiap bungkus makanan atau sedotan plastik yang kita pakai itu nambahin beban bumi tiap hari.
Nah, kalau plastik-plastik itu dicacah dulu pakai mesin pencacah plastik, limbahnya bisa lebih mudah diolah. Yuk, kita bahas satu-satu kenapa sampah plastik dari tempat makan ini perlu di perhatikan!
1. Plastik Sekali Pakai Masih Jadi Andalan
Masalah sampah plastik di restoran dan kafe paling sering muncul dari plastik sekali pakai. Alasannya sih karena murah, ringan, dan gampang di buang. Tapi kenyataannya, plastik jenis ini susah banget terurai secara alami.
Bayangin aja, satu resto cepat saji bisa ngeluarin ribuan bungkus plastik tiap hari. Kalau di kaliin sama jumlah resto yang ada, jumlahnya bisa bikin geleng-geleng kepala. Padahal kalau plastik itu di cacah dulu, bisa banget loh di olah ulang jadi barang baru.
2. Take Away Bikin Volume Sampah Naik
Kebiasaan beli makanan take away juga nambah masalah sampah plastik di restoran dan kafe. Biasanya makanan di bungkus plastik, di beri kantong plastik, plus sedotan dan alat makan plastik.
Kalau plastik ini di buang begitu aja tanpa di cacah dulu, bisa berakhir di sungai atau laut. Tapi kalau restoran mulai punya solusi seperti memilah dan mencacah sampah plastik dengan mesin pencacah plastik, limbahnya bisa di kurangi drastis.
3. Masalah Sampah Plastik di Restoran dan Kafe, Minimnya Kesadaran Pengelolaan Sampah
Sayangnya, banyak tempat makan yang belum punya sistem pengelolaan sampah yang baik. Sampah plastik di campur begitu aja sama sampah organik, padahal bisa di pisah dan di proses lagi.
Kalau mereka punya alat seperti mesin pencacah plastik, proses pengolahan bisa mulai dari dapurnya sendiri. Sampah jadi lebih gampang di kumpulin dan di kirim buat di daur ulang, bukan malah mencemari lingkungan.
4. Masalah Sampah Plastik di Restoran dan Kafe, Branding “Praktis” Masih Jadi Alasan
Banyak restoran dan kafe yang masih pakai plastik karena ingin cepat, bersih, dan murah. Tapi sayangnya, kepraktisan itu justru ninggalin masalah besar buat lingkungan.
Kalau pelaku usaha kuliner mulai beralih ke sistem pengolahan mandiri, seperti pakai mesin pencacah plastik di dapur belakang, plastik bisa langsung di proses dan nggak numpuk di tempat sampah.
5. Solusi dari Dapur Sendiri
Nggak harus nunggu program pemerintah, kok. Restoran dan kafe bisa mulai dari skala kecil, misalnya dengan memilah dan mencacah plastik bekas bungkus sendiri.
Dengan mesin pencacah plastik, limbah plastik jadi serpihan kecil yang bisa di kumpulin buat di daur ulang. Lebih hemat tempat, lebih cepat terurai, dan tentunya bantu jaga lingkungan.
Kesimpulan
Masalah sampah plastik di restoran dan kafe emang nggak bisa selesai dalam semalam. Tapi kalau ada kemauan buat berubah, pakai alat yang tepat seperti mesin pencacah plastik.
Dan mulai dari diri sendiri, bukan hal mustahil untuk bikin dunia makan jadi lebih ramah lingkungan.
