Macam macam olahan kopi sekarang makin beragam dan menarik untuk dicoba, loh. Setiap coffee shop punya ciri khas racikannya sendiri yang bikin pengalaman ngopi jadi nggak ngebosenin. Dari yang klasik sampai kekinian, semua punya penggemarnya masing-masing.
Kopi itu nggak cuma satu rasa aja. Ada banyak macam macam olahan kopi yang bisa bikin pengalaman ngopi kamu makin seru. Setiap jenis punya cita rasa dan cara penyajian yang unik.
Mulai dari yang klasik sampai yang modern, kamu bisa pilih sesuai selera. Yuk, kenalan satu per satu sama jenis-jenis olahan kopi biar nggak salah pesan saat nongkrong di coffee shop!
1. Espresso, Si Raja Rasa Pekat
Espresso adalah dasar dari banyak olahan kopi lainnya. Rasanya kuat dan pekat karena di buat dari biji kopi yang di padatkan dan di ekstraksi dengan tekanan tinggi.
Biasanya di sajikan dalam cangkir kecil, espresso cocok buat kamu yang butuh suntikan semangat di pagi hari. Rasanya nendang dan langsung bangunin mata.
Meskipun kecil, espresso punya karakter yang khas banget. Nggak heran jadi favorit banyak pecinta kopi sejati.
2. Cappuccino, Kombinasi Kopi dan Foam
Cappuccino itu olahan kopi yang punya perpaduan espresso, susu panas, dan foam susu. Foam-nya tebal dan lembut, bikin sensasi ngopi jadi beda.
Biasanya di sajikan dalam cangkir keramik dan cocok diminum pagi atau sore. Rasa kopinya masih terasa, tapi lebih creamy dari espresso.
Cocok banget buat kamu yang pengen kopi enak tapi nggak terlalu strong. Plus, tampilan cappuccino juga instagramable loh!
3. Latte, Si Lembut Favorit Semua Orang
Latte adalah versi lembut dari cappuccino. Susu panasnya lebih banyak, jadi rasa kopinya lebih halus dan nggak terlalu pahit.
Minuman ini sering jadi pilihan pertama buat yang baru mulai minum kopi. Enak diminum sambil kerja atau santai sore hari.
Biasanya latte juga sering dihias dengan seni foam alias latte art yang lucu-lucu. Tambah seru dan estetik saat disajikan!
4. Flat White, Mirip Latte Tapi Lebih Bold
Flat white itu mirip latte, tapi rasio kopinya lebih banyak. Jadi rasa kopinya lebih terasa tapi tetap creamy karena ada susu panasnya.
Berasal dari Australia dan New Zealand, minuman ini mulai populer di banyak coffee shop di Indonesia.
5. Es Kopi Susu Gula Aren, Idola Milenial
Olahan kopi satu ini sempat jadi tren di mana-mana. Campuran espresso, susu, dan gula aren menghasilkan rasa manis legit yang khas.
Cocok banget di minum siang hari atau pas cuaca panas. Rasanya menyegarkan dan manisnya pas banget. Banyak coffee shop lokal punya versi sendiri dengan nama unik-unik. Kreatif dan tetap enak!
6. Affogato, Kopi Bertemu Es Krim
Affogato adalah olahan kopi dessert yang nyatuin espresso panas dengan satu scoop es krim vanilla. Kontras suhu dan rasa bikin pengalaman unik.
Biasanya disajikan sebagai penutup atau minuman manis saat nongkrong sore. Rasanya pahit-manis dan creamy banget. Kalau kamu suka yang beda dari biasanya, cobain affogato pasti bikin ketagihan.
7. Cold Brew, Segar dan Halus
Cold brew di buat dengan merendam bubuk kopi dalam air dingin selama 12 sampai 24 jam. Hasilnya? Minuman kopi dingin dengan rasa yang halus dan rendah asam.
Minuman ini cocok banget buat kamu yang pengen kopi dingin tanpa rasa asam yang menusuk. Smooth dan gampang di nikmati.
Kesimpulan
Dari espresso sampai affogato, olahan kopi punya banyak banget variasi rasa dan karakter. Tinggal pilih mana yang paling cocok sama lidah kamu.
Nggak ada salahnya coba jenis baru tiap kali ngopi, biar pengalaman kamu makin berwarna. Siapa tahu, kamu nemu favorit baru yang belum pernah di coba sebelumnya.
Kalau kamu punya coffee shop, pastikan menu kamu punya variasi olahan kopi yang lengkap. Pelanggan pasti makin betah dan balik terus!
